Journée d'Entomoculture 2024

Revenons ensemble sur la première édition de cette journée !

La Table Filière des Insectes Comestibles (TFIC) a organisé la Journée d’Entomoculture le 16 avril 2024, au Centre de Recherche et de Développement de Saint-Hyacinthe.

Découvrez les détails de cette journée qui fut couronnée de succès.

Rediffusions

Introduction & présentation de la TFIC

Des enjeux internationaux

Aspects règlementaires du bétail

Aspects règlementaires des frass

FAQ

Programmation

Ressources

Introduction de la TFIC – Florent Pechereau (pdf)Téléchargement

Aspects règlementaires du bétail – Loïse Boucher (pdf)Téléchargement

Aspects règlementaires de l'alimentation humaine – Yosra Ben Fadhel (pdf)Téléchargement

Aspects règlementaires des frass – Bruno Roy (pdf)Téléchargement

La Banque de développement du Canada – Phillipe Audy (pdf)Téléchargement

Préparer et assurer l’avenir – Sylvain Béland (pdf)Téléchargement

La Financière agricole du Québec (FADQ) – Phillipe Gazé (pdf)Téléchargement

Propolys – Paul Shenouda (pdf)Téléchargement

Esplanade – Joas Trépanier (pdf)Téléchargement

L’automatisation dans l’industrie des insectes – Sébastien Rivest (pdf)Téléchargement

Élevage de mouche soldat noire pour le développement de ressources génomiques – Guyllaume Dufresne (pdf)Téléchargement

Utilisation du tourteau de larves de mouche soldat noire dans l’alimentation – Léa-Martin (pdf)Téléchargement

Besoin d'information supplémentaire ?

PECHEREAU Florent, Ph.D.

Agent de développement de la TFIC
Pavillon Paul-Comtois,

2425 rue de l'Agriculture

Université Laval, Québec (Qc), Canada, G1V 0A6
florent.pechereau.1@ulaval.ca
(581)-398-4335

tficqc@gmail.com

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