Ferme des Blés d'or

La Ferme des Blés d’or (2019) Inc située au Centre-du-Québec est une entreprise familiale qui était auparavant vouée à l’élevage porcin. Puisque ce secteur représentait de moins en moins les valeurs des actionnaires et de la relève, différentes options ont été analysées pour réaliser le transfert de l’entreprise à l’autre génération tout en se rapprochant de ses objectifs. L’élevage de ténébrions meunier s’est donc présenté comme une alternative très intéressante. La mission de l’entreprise sera maintenant de produire avec efficacité et constance un grand volume de larves de qualité destiné à des entreprises de transformation pour consommation humaine ou animale, issues de la valorisation de matières résiduelles. À la Ferme des Blés d’Or, nous nous engageons à respecter nos trois grandes valeurs dans nos décisions d’affaires, soit : la protection de l’environnement, l’innovation et la famille. Le modèle d’affaire est fait de sorte à sectoriser les différentes parties de la chaîne de mise en marché afin de se concentrer uniquement sur la production de larves de ténébrions.

Antoine Ménard, Vice-Président

(819) 668-6632

antoinemenard11@gmail.com