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ÉcoDélys

Personne-ressource 

Marc Lacroix, Vice-Président Ingénierie

514-996-6899

marc@ecodelys.ca 

Description

Notre passion est la gastronomie et l’environnement. Notre mission consiste à préparer, à partir d’insectes, des aliments santé, écologiques et sans souffrance animale en économie circulaire et de proximité. Notre premier produit à base de ténébrions meuniers simule le goût et la texture foie gras mais avec un profil nutritionnel bien supérieur.

Informations de contact

Marc Lacroix, Vice-Président Ingénierie

514-996-6899

marc@ecodelys.ca 


Copyright © 2022 Table Filière des Insectes Comestibles - All Rights Reserved. Dernière mise à jour :2022-08-16

Jennifer.larouche.1@ulaval.ca

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